måndag 23 februari 2009

Utövad konsumentmakt ger bra mat

Jag hittade en bra artikel i Helsingborgs Dagblad om vikten av att utöva konsumentmakt. Skribenten påpekar hur flera matproducenter tvingats ändra både innehåll och språkbruk sedan boken Den hemlige kocken av Mats-Eric Nilsson nådde konsumenterna. När konsumenterna har svikit skäpprodukterna har producenterna tvingats ändra på dem. De stora producenterna har ingen stolthet. De värnar inte om en vara som inte säljer.

Diskussionen går sedan vidare till GMO-debatten och en tänkvärd fråga ställs:

Skulle du vilja äta en tomat där man infört en mänsklig gen, för att ge tomaten högre motståndskraft mot tungmetaller?

Jag rekommenderar denna artikel då den går helt på samma linje som denna blogg och påminner läsaren om att varje enskild konsument kan påverka utbudet och skapa såväl en bättre hälsa som en bättre miljö.


Läs mer: Helsingborgs Dagblad: Rätten till bra mat
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Förgiftade grönsaker på Europamarknaden


Grönsaker och frukter som besprutas med giftiga förbjudna bekämpningsmedel är ett växande problem i Sydeuropa, skriver Svenska Dagbladets Henrik Ennart. Bakom bekämpningsmedlen står ukrainsk maffia som smugglar in gifterna från Kina. Den globala krisen medför att många jordbrukare känner sig mer eller mindre tvingade att bespruta sina grödor för att verksamheten ska kunna gå runt. Konsumenterna kräver låga priser och bönderna vill överleva.
– Under tre år har den illegala marknaden vuxit snabbt och vår prognos är att ökningen fortsätter i samma takt de kommande åren. Finanskrisen blir en ny drivkraft för ekonomiskt pressade jordbrukare att ta till förbjudna bekämpningsmedel, säger Rocky Rowe som arbetar vid European crop protection association, ECPA, i Bryssel, till Svd.

Den svarta marknaden på illegala bekämpningsmedel misstänks omsätta 4-5,5 miljarder kronor. Rocky Rowe berättar att det handlar om såväl bekämpningsmedel som nyligen förbjudits i Europa som produkter som aldrig varit tillåtna som säljs på den svarta marknaden. Hälsomässigt drabbar de såväl oss konsumenter som de jordbrukare som använder gifterna. De förorenar också miljön och grundvattnet.

De som åker fast döms ofta till låga böter vilket inte avskräcker från fortsatt verksamhet.

Bland de länder där problemen är som störst nämns Polen, Spanien, Baltikum, Bulgarien, Greklan, Italien, Portugal och Södra Frankrike. Men även Danmark har drabbats. Enligt Branschorganisationen Svenskt Växtskydd har Sverige hittills klarat sig bra men man efterlyser hårdare myndigheteskontroll.

För närvarande verkar det som att man kan känna sig ganska lugn om man köper svenska frukter och grönsaker när det är säsong för det. Vill man känna sig säker är alltid ekologiska varor att föredra då dessa genomgår hårdare kontroller.

I sin senaste rapport slår Svenskt Kvalitetsindex (SKI) fast att svenskarna förvisso gärna vill ha låga priser men att man är beredd att betala för ekologiska varor. Det är tur, får man väl lov att säga.


Läs mer: Svd: Förbjudna gifter i frukt och grönt, Svd: Olagliga medel i svenska butiker, TT: Service lika viktigt som priset), (Skånskan), (Nyhetskanalen), (Svd), (Kristianstadsbladet)
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , ,

Växande sopberg närmar sig ”sopinfarkt”

Från 1998–2007 ökade hushållsavfallet i Sverige med 23,8 procent till 4717380 ton. Utslaget blir det 514 kilo per person, skriver Svenska Dagbladet. Man intervjuar avfallsforskaren Johan Sundberg, vid forskningsföretaget Profu i Göteborg som ser med oro på den ständiga ökningen avfall som riskerar att ge en sopinfarkt. Under 2008 planade avfallet av något vilket beror å lågkonjunkturen men man tror att det är tillfälligt.

Svenskarna är duktiga på att återvinna. 2007 återvanns 80 procent at alla tidningar och förpackningar, men ändå ökar mängden sopor som ska eldas.

– Man kan slå sig för bröstet med att Sverige hör till de bästa i världen på att göra något av avfallet. Men samtidigt har kommunerna ständiga problem med att bygga nya pannor och återvinningscentraler, för mängderna ökar så snabbt. Därför kan man tala om avfallsinfarkt, säger Johan Sundberg

Jag har varit inne på detta tidigare. Det är bra att man återvinner men viktigare är att man från början tänker på vad man köper och försöker hålla nere konsumtionen. Hög konsumtion kommer inte rädda oss ur någon kris som en person skrev som kommentar på ett tidigare inlägg. Däremot kommer lägre konsumtion tvinga fram ett annat samhälle, ett ekologiskt miljövänligt samhälle.

Som det är nu ökar mängden sopor. Svd skriver att avfallet ökar med tre procent per person och år. De svenska avfallsmängderna beräknas ha ökat med tre till fem gånger år 2050. Målet är att det ska minska.


Läs mer: Svd: Sverige å väg mot "avfallsinfarkt", Svd: Här formas skräp i kreativ lek, Avfall Sverige
Läs även andra bloggares åsikter om , , , ,

söndag 22 februari 2009

Rapporten som visar bra och dåliga val för ditt barn

I natt skrev jag om att Konsumentföreningen Stockholms rapport om livsmedel till barn hade kommit. Då hade rapporten ännu inte publicerats. Istället hade DN fått en förhandstitt på rapporten och publicerat två artiklar på temat.

Nu finns rapporten tillgänglig för alla. Den kan läsas i PDF-format här.

Jag publicerar sammanfattningen nedan:

Marknadsföring av livsmedel till barn 2009

Konsumentföreningen Stockholm (KfS) har för femte gången sedan 2004 undersökt utbudet av livsmedelsprodukter som vänder sig till barn, undantaget glass, godis, saft och läsk. Det skulle ha kunnat vara värre, men det skulle också ha kunnat bli mycket bättre under de år KfS gett återkoppling från konsumenterna till industrin, och industrin lovat bot och bättring.

Sammanfattning

• Bäst av nykomlingarna är Göteborgskex Brago bokstavskex med hela 58 procent fullkorn.

• Sämst av nykomlingarna är Nestlés frukostflingor Nesquik Duo, som marknadsförs som en fullkornsprodukt. Detta trots att flingorna består till 35,2 procent av sockerarter och bara innehåller 32 procent fullkorn.

• Nya produkter har tillkommit, och andra har försvunnit. Undersökningen 2005 omfattade totalt 54 produkter mot 60 produkter år 2009.

• Nytt för i år är ekologiska produkter som riktar sig till barn.

• Näringsväringsvärdena har förbättrats, men är långt ifrån tillfredsställande. Undersökningen 2005 omfattade 28 frukostflingor, varav endast 8 låg under 30 procent - tre flingor hade sockerhalter på 47-50,3 procent! I årets undersökning innehåller 45 procent av barnflingorna mindre än 30 procent sockerarter. I mejerivarorna har dock sockerhalten, i stort sett, halverats sedan första rapporten.

• Livsmedelsindustrin har infört en näringsdeklaration, GDA-märkning, på framsidan av förpackningarna. Märkningen förvirrar och är knappast till nytta för konsumenten.

• Fegmärkningen ”spår av” av allergener ökar. Nya allergener som selleri har tillkommit.

• Marknadsföring med lockbeten, i synnerhet med filmtema, har efter viss nedgång blivit påfallande vanlig.

• Marknadsföringens tonvikt har förskjutits från paketen till digitala medier, sannolikt eftersom många barn har tillgång till datorer och mobiltelefoner.

• Scans charkprodukter med ”Dennis” på förpackningarna har lägre kvalitet, mindre köttinnehåll och mer tillsatser, än motsvarande vuxenalternativ.

• ”Barnlivsmedel” är ofta betydligt dyrare än det vanliga sortimentet.



Läs mer: Luft till salu: Godis till frukost, DN: Barnens mat sämre än föräldrarnas, DN: "Söta flingor är som godis", Dagens PS: Sämre och dyrare mat till barn, Världens smaker: Reloaded: Mata dina Barn med Socker, lchf & naturlig mat: Frukostgodis och mjukkorv, Svd: Mat för barn ofta dyr och dålig, Konsumentföreningen Stockholm
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , ,

Det blir inten klimatmärkning

KRAV kommer inte att införa någon speciell klimatmärkning. Man har kommit fram till att det blir för avancerat och rörigt för både konsumenter och för dem som ska räkna ut klimatvärdet på varje produkt.

I stället ska klimatkriterierna, som till stor del handlar om hur stora utsläpp av växthusgaser som varuproduktionen föranlett, byggas in i Kravreglerna, skriver Dagens Nyheter. Det är väl på gott och ont antar jag. Krav är ett välkänt och pålitligt märke. Ett klimatmärke med olika grader av klimatpåverkan hade nog varit svårtytt. Samtidigt hade det säkert hjälpt många konsumenter att välja klimatsmarta produkter som dock inte platsar under Kravs regler.

En enkel regel är dock att välja närproducerad mat. Det är inte alltid det bästa ur klimatsynpunkt men i alla fall väldigt ofta (om man jämför likvärdiga produkter).


Läs mer: Luft till salu: Klimatmärkningens vara eller icke vara, DN: Klimatpåverkan ska bakas in i Kravmärke, Miljöaktuellt: Därför släpper Krav planerna på klimatmärkning, Trelleborgs Allehanda: Krav avstår från klimatmärkning, Svd: Klimat krav för krav, Forskarbloggen: KRAV om klimat, TEM-Funderingar: Klimataspekten inkluderad i ny KRAV-märkning, Krav.se: KRAV behöver inget tilläggsmärke för klimatfrågor
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

Här hittar du de farliga azofärgerna

I senaste numret av Råd och Rön skrevs att azofärgerna fortfarande är kvar i butikerna. trots löften i det förra mediedrevet mot giftfärgerna så är de kvar. Jag lägger nu ut hela listan så folk kan undvika dessa produkter. Samtidigt vill jag uppmuntra alla att besöka Råd och Röns hemsida. Där finns också information om hur man blir prenumerant.

Drycker
Ica fruktdryck 25 % juice apelsinmango, E104
Ica fruktdryck 25 % juice päron-kiwi, E104
Ica lime kolsyrad läskedryck, E104
Kalle Sprätt, Kopparbergs, E104
Maxim sportdryck grapefruit flavour, E104, E122
Maxim sportdryck orange flavour, E110
Maxim sportdryck lime flavour, E104
Maxim sportdryck punch flavour, E129
Mi cider hjortron, E104
Powertrade citrus charge (gul), E104
Powertrade forest force (grön), E104
Nyckel ananasläsk, E104
Nyckel blodapelsinläsk, E129
Spendrups klassiker Nygårda hallonsoda, E 104
Stockmos alkoholfri äppledryck av ciderkaraktär, krusbärssmak, E104
Stockmos alkoholfri äppledryck av ciderkaraktär, melon sweetiesmak, E104
Sunbay lightsaft lemon/lime, E104
Sunshine light wild berries, E104
Swell blodapelsin, E129
Willys lightsaft melon/citrus, E104

Läskextrakt
Hemläsk fruktsoda, E104
Hemläsk kiwi, E104
Hemläsk passion, E102
Hemläsk cider, E104
Hemläsk citron, E104
Hemläsk jordgubb, E104
Hemläsk tropical sun, E102
Soda stream Cranberry
blackcurrant, E122
Soda stream Lemon fresh, E104
Soda stream Passion banana, E104
Soda stream Pink grapefruit, E122, E110
Soda stream Raspberry concentrate, E 129, E104
Soda stream Red berry mix, E122
Soda stream Strawberry concentrate, E122
Azofärgämnena förekommer även flitigt i olika sorters drinkmixer, bland annat från Saturnus.

Snacks

Tropic Snacks, torkade jordgubbar, E129
Delta Food kakinotane (sojasnacks), E124
Delta Food tropical mix, E110
Delta Food papaya, E110
Exotic snacks wasabiärtor, E104

Bakverk
Royal biscuit cream, orange flavour, E110
Färsk prinsesstårta, Coop, E104
Färska prinsessbakelser, Coop, E104
Frukttårta, Coop, E104
Färsk prinsesstårta, Ica, E104
Färska prinsessbakelser, Ica, E104
Bananstubbe, Ica, E104

Förpackat godis
Hubba Bubba tuggummi max sour double berry, E104
Hubba Bubba tuggummi max strawberry watermelon, E104
Sponge Bob choklad*, E104
Hello Kitty chokladlinser*, E104
Dolly fruktkola*, E122
Pop-pop bubble gum (i olika smaker)**, E102, E110, E122, E129
Haribo phantasia vingummi med skum***, E104, E124
Partymixstrut med tuggummi och godis***, E102, E104, E110, E122, E124, E129
Lonka kolor***, E129
Lunch bag (godis i form av pizza, hamburgare m.m.)***, E102, E110, E129
Tuggummiautomat***, E102, E129
Jordgubbar, Red Band****, E104, E122

Lösgodis

Candy People:
Ett eller flera färgämnen förekommer
i en lång rad sorter, exempelvis:
Brixx, E104
Gobstoppers, E104, E122, E129
Exotic fruktmix, E102, E110
Fido Dido cola, E104, E110, E122
Färgade solrosfrön, E102, E110, E129
Vampyrtänder, E104, E110
Färgade M-kulor, E102, E110, E129
Sura smiles, E104, E122
Blåval E104, E124
Violgum, E122
Stora stekta ägg, E104, E110
Love hearts, E122, E124
Enligt Candy People säljer företaget inte längre godis med azofärger. Man har missat att klistra nya etiketter på godisbehållarna.
Godisprinsen:
Fruktklubbor, E104
Rocklets chokladlinser, E104
Ananasklyftor, E104
Sura tungor, E104
Tuggummifrukter, E104
Gummibjörnar, E104
Skumprinsar, E104
Reggae mix, E104
Karamellkungen:
Brixx, E104
Chokladlinser, E104
Peacemärke, E104
Persikor, E104
Päron, E104

Röd och svart stenbitsrom
Samtliga märken, bl.a. Abba, Coop, Ica och Willys, E110
Färgämnet finns även i röror som innehåller röd eller svart stenbitsrom, exempelvis Skagenröra.

Övrigt
Dr Oetker strössel med fruktsmak, E104
Dr Oetker, solgult strössel, E104

* Inköpt på Rusta. ** Inköpt på Godiskaramellen, Vällingby. *** Inköpt på Överskottsbolaget. **** Inköpt på City Gross


Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , , , ,

Godis till frukost

Dagens Nyheter skriver idag om Konsumentföreningen Stockholms årliga undersökning av matvaror som riktar sig till barn. Den visar att produkterna som riktas till barn kan vara både dyrare och sämre än vanlig mat. Exempelvis innehåller Scans Denniskorvar mindre kött än andra grillkorvar. På Scan menar man att det beror på att det minskar tuggmotståndet.

Svårare blir det för Nestlé att förklara varför Nesquik Duo som marknadsförs som en fullkornsprodukt innehåller mer socker än fullkorn.

Så vitt jag kan se finns rapporten än så länge inte på Konsumentföreningen Stockholms hemsida. Jag återkommer när så är fallet. Rapporten brukar vara intressant att läsa eftersom den visar att bakom de färgglada paketen med flingor som förutom flingorna också ofta innehåller en leksak eller annan present så döljer sig lika mycket onyttigheter som i barnens lördagsgodis. Och detta ger vi våra barn till frukost.

I slutändan är det naturligtvis föräldrarna som bestämmer vad barnen ska äta, men marknaden är fullt medveten om att ett påstridigt barn är en stark motor i propagandan för att få de vuxna att handla vissa produkter. Därför vänder sig industrin till de kanaler där de når ut direkt till barnen. Färgglada förpackningar i butikerna, ofta med seriefigurer på är en metod. Reklam direkt till barnen är en annan. I svenska medier är det förbjudet men genom löjliga paragrafer anses exempelvis TV3 inte sända i Sverige och kan därmed sända reklam till barnen. Industrin använder också internet för att nå barn. Detta är förbjudet men svårt att hindra.


Läs mer: DN: Barnens mat sämre än föräldrarnas, DN: "Söta flingor är som godis", DN: Reklam riktad till barn växer på nätet
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , , ,

måndag 16 februari 2009

Allt kaffe är farligt men billigt kaffe är farligare

Enligt en undersökning från DN innehåller lågpriskaffe sju gånger högre halt av tungmetallen nickel och dubbelt så mycket koffein som de dyrare märkena. Jag önskar att jag kunde skriva att det inte rör mig eftersom jag inte dricker kaffe men tyvärr är kaffe en drog so jag använder. Jag köper dock alltid ekologiskt kaffe och försöker hålla nere drickandet. Förr kunde det bi väldigt många koppar varje dag men nu pendlar det mellan en och tre. Nog om mig.

Mest nickel hittade man i märket Bremer från Lidl. Det är svårt att säga varför halten nickel är så mycket högre men det kan bero på allt från jorden som kaffet odlas i till bekämpningsmedel, gödsling, bönsorter och hantering.

Det finns inget gränsvärde för nickel i livsmedel. Det finns inte heller något gränsvärd för koffein. Personer som är känslig för nickel liksom exempelvis gravida som bör undvika för mycket koffein bör hålla sig borta från de billigare kaffesorterna. Livsmedelsverket rekommenderar gravida att begränsa sin konsumtion till max 300 mg koffein per dag, vilket motsvarar cirka 3 koppar kaffe (1,5 dl/kopp).

Det bästa man kan göra är att undvika kaffe helt. Det näst bästa är att köpa ekologiskt kaffe av de något dyrare märkena. Man får då i sig flera gifter men inte lika många som om man köper billigare märken.


Läs mer: DN: Billigt kaffe är farligare, Luft till salu: Kaffe orsakar missfall, Dagen: Mest nickel i billigt kaffe, Sydsvenskan: Mest nickel i billigt kaffe, Livsmedelsverket: Nickel
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , ,

Gasledningen i Östersjön - vem fattar egentligen besluten?


De går på middagar tillsammans och håller tal tillsammans. Notan står alltid den ena parten för. Det är samma part som knyter kontakter och aktivt värvar spelare från det ena laget. Helst värvar de personer med inflytande och god strategisk insyn. Kampen om att få dra en gasledning genom Östersjön pågår för fullt. På ena sidan står Nord Stream och på den andra står de länder som berörs. Vissa av politikerna i länderna har inte bestämt sig än, några är för och andra är emot. Som tydliga motståndare står miljörörelsen och havsbiologer.

Men Nord Stream, som ägs till 51% av ryska Gazprom (som i sin tur ägs till 50% av Ryssland), har en plan. De köper fienden. TV4:s Kalla fakta igår var ett intressant program. Vi fick se hur Nord Stream riktat in sig på att värva tidigare politiker till sin stab av lobbyister. Bland personerna som värvats finns Tysklands tidigare förbundskansler Gerhard Schröder och Finlands tidigare statsminister Paavo Lipponen. I Sverige har man värvat Dan Svanell som varit pressekreterare åt sju socialdemokratiska ministrar och statsministerns förra statssekreterare Ulrica Schenström.

Dessa individer glider nu runt i maktens korridorer och försöker värva sina forna kollegor att säga ja till gasledningen.

Utanför Gotlands kust kommer gasledningen att dras. Man kommer att dra upp miljögifter från botten och sannolikt förstöra för djurlivet där. Fågellivet är direkt beroende av miljön som den är nu och en dragning av gasledningen skulle kunna rubba den naturliga balansen.

Gotland tillhör därmed de kommuner som lobbyarbetet inriktar sig på. 70 miljoner kronor ska Nord Stream ha betalat för att rusta upp hamnen i Slite. Man har sponsrat en utställning på läsmuseet Fornsalen och arrangerat middagar där landshövdingen, Miljöpartiets tidigare språkrör, Marianne Samuelsson hållit tal i Nord Streams tält. Dessutom har man givit ekonomiskt stöd till Gotlands högskola för att vinna goodwill. Lite intressant i sammanhanget är att såväl Samuelsson som högskolan är de som kommer med avgörande synpunkter på dragningen av gasledningen.

Det sista ordet är inte sagt än. Men oavsett vad som sägs längre fram så är det svårt att veta vems orden egentligen är? Är det politikern som talar, eller forskaren, eller är det ord som lagts i munnen på dem av Nord Streams lobbyister och pengar?

Programmet kan ses här.


Läs mer: TV4: Vad har hänt hittills?, TV4: Tunga ex-politiker ska vända opinionen, Gotlands tidningar: Artikelserie om gasledningarna från 2007, Newsmill: Detta är vad Schenström kan sälja till Nord Stream, DN: Schenström lobbar för gasledning, TV4: Politiker vill införa karantän, DN: Klart för remiss om gasledningen, Nord Stream, Kristianstadsbladet: Osäker lokal utrikespolitik, Jens Holm: Stoppa svängdörrarna hos regeringskansliet, ang Nord Stream, Dick Erixon: Putin köper svenska politiker,
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , , ,

fredag 13 februari 2009

Camilla lämnade över namnunderskrifter

Idag överlämnades namnunderskrifterna i Camillas matuppror till jordbruksminister. I korthet krävde undertecknarna:

* att vi prioriterar närproducerad/-lagad mat inom skola, vård och omsorg framför industrimat (t ex cook chill)!
* att livsmedelsindustrin prioriterar råvaror framför onödiga tillsatser (t ex smakförstärkare och transfetter)!
* att dagligvaruhandeln prioriterar naturlig hantering av mat framför industriell (t ex gasning av köttfärs)!

Enligt uppgifter i media är vi 68 000 som skriver på listan för sådana självklarheter. Tyvärr lär inte listan hjälpa i någon större utsträckning och barnen i skolan och de sjuka lär även fortsättningsvis få äta mat som transporterats långt och industribehandlats. Men om uppropet har fått några att tänka efter så är det underbart.

Jag är tacksam mot Camilla Sparring för att hon drivit insamlingen, lyckats få med sig tidningar och organisationer och slutligen rott det hela i hamn och lyckats få till ett möte med ansvarig minister. Eskil Erlandsson har jag inga höga tankar om och tror inte på förbättring genom hans försorg, men möjligen kan andra politiker inse att matfrågan tas på allvar av många svenskar och försöka vinna anhängare genom att driva frågan.

Det viktiga är att matupproret inte stannar nu när underskrifterna är överlämnade utan att alla som skrivit på fortsätter att engagera sig för bättre mat.


Läs mer: Camillas matuppror, Nyhetskanalen: Matuppror tågade mot riksdagen, PRO: Camilla lämnade över namninsamling, Dalarnas tidningar: Minister fick ta emot 68 000 matprotester
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

torsdag 5 februari 2009

Varför GMO-fri? GMO-jordbruk är inte ekologiskt uthålligt

Idag knycker jag en text helt fräckt och och utan skrupler. Jag hoppas att det går bra i och med att jag länkar till ursprungstexten hos sidan GMO-fri.


GMO-grödorna har utvecklats för det allra mest industrialiserade och kemiberoende jordbruket. Mer än 99 procent av GMO-arealen är antingen grödor med resistens mot ogräsbekämpningsmedel eller grödor som själva producerar bekämpningsmedel mot insekter. Det finns inga exempel på GMO-grödor för ett ekologiskt uthålligt jordbruk. Se här vad som odlas idag.

Genteknikindustrin hävdar att grödor med resistens mot ogräsbekämpningsmedlet glyfosat (Roundup) är miljövänliga därför att bönderna kan sluta med de ännu giftigare ogräsmedel som används idag. Men för att bli ekologiskt hållbart måste jordbruket gå över till metoder som inte alls bygger på giftiga kemikalier utan i första hand på förebyggande åtgärder som eliminerar orsaken till ogräsproblemen. Den enorma satsningen på Roundup-resistens låser fast jordbruket i kemiska lösningar och blockerar utvecklingen av alternativen. Dessutom finns redan exempel på att den snabbt ökande användningen av Roundup leder till att ogräsen utvecklar resistens och tvingar bönderna tillbaka till de gamla bekämpningsmedlen.

Grödorna som själva producerar sitt insektsbekämpningsmedel bygger alla på en och samma gen från bakterien Bacillus thuringiensis (Bt). Genteknikindustrin menar att de är miljövänliga eftersom giftet är biologiskt. Men giftet i Bt-grödorna fungerar precis på samma sätt som vanliga kemiska bekämpningsmedel och har samma nackdelar. Framförallt är det som alla bekämpningsmedel en tidsbegränsad lösning, eftersom skadeinsekterna med tiden alltid blir resistenta mot ett gift, snabbare ju mer det används.

Övergången till ett ekologiskt uthålligt jordbruk handlar framförallt om systemförändringar. Dagens GMO-grödor odlas huvudsakligen till djurfoder (majs, soja, raps och bomull är alla helt eller delvis fodergrödor). Men det sker inte på de gårdar där djuren finns utan i storskaliga, konstgödselbaserade monokulturer på slätterna i Nord- och Sydamerika. Därifrån fraktas skörden till djurbönderna i Europa och övriga världen. Det är den ensidiga odlingen som skapar de växtskyddsproblem som GMO-grödorna försöker lösa. Den ekologiskt uthålliga lösningen är att odla fodret där djuren finns och att odla fler grödor, inte minst en stor andel gräs och klöver. Då får man en mer omväxlande växtföljd som eliminerar orsaken till växtskyddsproblemen och därmed också behovet av GMO-grödorna.

Genteknikindustrin vill helst undvika diskussion om sin totala fokusering på Roundup- och Bt-grödor. Man vill hellre tala om de nya GMO-grödor som är under utveckling, särskilt sådana med resistens mot olika växtsjukdomar. Men även om det så småningom skulle komma några sådana, ändrar det knappast helhetsbilden av GMO-jordbruket som ett hinder för utvecklingen av ekologiskt hållbart jordbruk. Det som står närmast på tur att lanseras är dessutom inte sjukdomsresistenta grödor, utan ännu fler Roundup- och Bt-sorter, bland annat av världens två dominerande livsmedelsgrödor vete och ris.


Läs mer: GMOfri.se
Läs även andra bloggares åsikter om , ,

onsdag 4 februari 2009

Jonathon Porritt irriterar mig

Jonathon Porritt, den brittiska regeringens rådgivare i miljöfrågor, har föreslagit att den brittiska regeringen borde verka för att britterna inte skaffar med än två barn. Anledningen är att alla bör ta sitt miljöansvar och att det är miljöovänligt att skaffa barn.

Jag har respekt för miljörörelsen. Jag tycker att man bör ta hoten mot vår planet på allvar och att alla tankar på hur man kan rädda jorden bör tas i beaktande. Men jag tror också på Darwins tankar. Jag tror på det biologiska och att varje levande varelses innersta begär är att föröka sig för att leva vidare. Varje individ dör men generna lever vidare genom förökning. Människan är inget annat än ett djur och vi är i detta avseende mycket lika såväl apor som grodor och skalbaggar. Att skaffa barn är således inte att jämföra med att köpa Porsche utan en instinkt.

Därför stör jag mig på Jonathon Porritt. Porritt, som själv naturligtvis har två barn, vill att regeringen ska lägga pengar på tjänster för familjeplanering, aborter och preventivmedel.

– Jag ber inte om ursäkt för att jag ber människor att ta ansvar för hela det avtryck man gör på jorden, hur man väljer att avla barn och hur många barn de tycker är lämpligt, säger han till Daily Mail.

Miljöhotet bör tas på allvar. Absolut. Men på rätt sätt. Det stora problemet är egentligen inte hur många människor det finns, så länge det finns mat åt alla och Europa är knappast överbefolkat, problemet är vilka avtryck människorna lämnar. En politik som inte tar miljöfrågan på allvar är ett betydligt större hot än barnrika familjer.

En familj med många barn som väljer att konsumera så lite som möjligt utgör säkert ett mindre hot mot miljön de flesta adliga politiker.



Läs mer: Daily Mail: How to save the world - don't have more than two children, Daily Mail: Call for two-child limit on families from the Government's leading green adviser, Daily Mail: Why do Green zealots think they can dictate how many children we are allowed to have?, Allt om barn: "Att skaffa fler än två barn är oansvarigt ur miljösynpunkt", Wikipedia: Jonathon Porritt, Allt om barn: Familjen som har köpstopp i ett helt år, SvD Ledarbloggen: Åttlingar är väl höjden av oansvarighet
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Azofärgerna kvar i butikerna

I januari förra året skrev jag flera inlägg om azofägerna som hittas i godis, läsk och även mediciner för barn. Uppmärksamheten som bland annat Råd och Rön drog igång gick handeln att backa och man lovade att göra något åt de skadliga färgerna. Azofärgerna var förbjudna i Sverige fram till 1995 då Sveriges medlemskap i EU tvingade Sverige att åter tillåta färgerna. Forskare har kunnat koppla azofärgerna till hyperaktivitet, koncentrationssvårigheter, vredesutbrott och allergiska reaktioner hos barn.

Nu visar Råd och Rön att azofärgerna inte alls är borta ur butikerna. Några produkter har tagit bort azofärgerna men ämnena är fortfarande vanliga i butikerna, trots handelns löfte att göra något åt saken. Så snart mediestormen gick över försvann tydligen också intresset att ta bort ämnena.

Lite förbättringar är dock på väg – men det har vi inte handeln att tacka för. EU har beslutat att det ska finnas varningstext på livsmedel med misstänkta färgämnen. Beslutet togs efter att en brittisk undersökning visade att sex färgämnen, varav fem var azofärger, kunde orsaka koncentrationssvårigheter och hyperaktivitet hos barn. Färgerna som undersöktes var:

• E102, tartrazin
• E104, kinolingult (ingen azofärg)
• E110, para-orange
• E122, azorubin/karmosin
• E124, nykockin
• E129, allurarött AC

EU-parlamentarikern Åsa Westlund (s) fick i våras med sig EU-parlamentet på att kräva totalförbud av azofärgerna men ministerrådet valde att motverka planerna. Inget land ställde sig bakom förbudet, inte heller Sverige. Man undrar hur det kan komma sig. Sverige hade uppenbarligen förbud tidigare. Azofärgerna har inte ändrats. Det som ändrats är politikernas inställning. Vad ligger bakom det?


Läs mer: Råd och Rön: Fler azofärger än någonsin (innehåller bland annat lista på produkter), Luft till salu: Varning för tuggummiautomaterna, Luft till salu: Farliga azofärger i läkemedel, Luft till salu: Giftigt godis listas
Läs även andra bloggares åsikter om , , , ,

tisdag 3 februari 2009

Undvik halvfabrikat och se till att barnen rör på sig

Jag klagade för några dagar sedan på Allt om barn sedan de försökt avliva myter om exempelvis hårvård för gravida. Idag publicerar Allt om barn en ny mytavlivare som heter 10 myter om barn, mat och motion. Där är jag faktiskt överens med tidningen. Man inleder med att skriva att det inte är lämpligt att hoppa över frukosten. Jag visste in att det fanns en myt som menar att man ska undvika dagens första mål men är det så att myten finns så är det också bra att den avlivas.

Myterna rör kost och hälsa och man påpekar att man inte ska ge upp ifall barnet inte vill äta frukt och grönsaker och att hälsosam mat inte alls behöver bli speciellt dyr om man lagar den själv. Myten om att barn inte får i sig för mycket salt om man bara undviker att hälla på för mycket salt slås också sönder då man påpekar att det mesta saltet vi konsumerar kommer från halvfabrikat.

Den som vill ha tips på hur man gör sin egen barnmat (för de mindre barnen) rekommenderas sidan Alternativ barnmat. Se länk nedan.


Läs mer: Allt om barn: 10 myter om barn, mat och motion, Alternativ barnmat, Allt om barn: Så äter barnfamiljer till vardags, Allt om barn: 5 tips -gör det mesta av resterna
Läs även andra bloggares åsikter om , , , ,

måndag 2 februari 2009

Föj min blogg via Bloglovin

Det som tidigare hette Bloggkoll har visst bytt namn till Boglovin. Det får gärna heta vad det vill även om jag föredrag det tidigare namnet. Genom denna tjänst kan du följa min och andra bloggar och hålla dig uppdaterad. För min del får ni naturligtvis besöka bloggen varje dag istället men etersom den inte uppdateras dagligen kan denna tjänst vara att föredra.

Följ min blogg med bloglovin

Besparingar på cancervården

Cancervården i Stockholm ska fram till nästa år spara in 53 miljoner kronor. 19 miljoner av dessa ska sparas in på personalen.

– Nivån är högre än vi trodde och jag känner viss osäkerhet över om vi klarar det utan att patienterna drabbas, säger tf verksamhetschefen Harald Blegen, till Svenska Dagbladet.

Personalen vid Radiumhemmet, Södersjukhuset och Danderyds sjukhus har informerats om besparingarna och nu ska man undersöka hur man kan spara in pengarna utan att göra patienterna allt för lidande.

I kristider är det självklart att man måste se över alla kostnader och utgifter men man blir illamående när man tänker på att det sitter människor och fattar beslut om att göra besparingar inom cancervården innan man räknat ut hur en sådan besparing slår mot de sjuka.

Man ska försöka effektivisera läkarna och personalen. Det låter rimligt men jag har svårt att se att personalen är så oerhört oorganiserad idag att man kommer att kunna effektivisera enormt mycket där. Man hoppas också kunna spara in på kostnaderna för patienterna. Dagens Nyheter skriver att patienter med enklare och kortare cellgiftsbehandling ska kunna få det sittande i en särskild stol istället för liggande.

– Behandlingstiden är redan kort. Men där man tidigare haft en säng kan man ha två stolar och det ökar kapaciteten, säger Harald Blegen till DN.

Jag har svårt att finna rätt ord. Beklagligt känns bra men inte hårt nog.


Läs mer: SvD: Radiumhemmet måste spara 53 miljoner, DN: Cancervård i Stockholm ska spara 53 miljoner, Stockholm City: 53 miljoner ska sparas inom cancervården
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Dålig mat av mycket tv eller mycket tv av dålig mat?

Dagens Nyheter publicerade igår en artikel om ungdomar som tittar mycket på tv får dåliga matvanor och att dessa dåliga matvanor sedan sitter i flera år senare. Man hänvisar till en amerikansk undersökning som gjorts av International Society for Behavioral Nutrition and Physical Activity (IJBNPA).

Undersökningen bekräftar tidigare forskning som visat att ett stillasittande liv kan medföra hälsoproblem. Enligt DN visar rapporten också att vanor som TV-tittandet för med sig sitter kvar fem år senare. Vanorna som nämns är att de som tittar mycket på TV äter mindre frukt och grönsaker och dricker mera läsk och äter mer snabbmat.

IJBNPA undersökte mat- och TV-vanorna hos 1.366 high school-elever. Forskarna drar slutsatsen att det är maten som är kopplad till TV-tittandet och inte TV-tittandet som är kopplat till maten bland annat därför att ungdomar som har egen TV på rummet löper större risk att utveckla osunda matvanor.

Jag tycker att det låter lite för enkelt. Jag kan mycket väl tänka mig att de ungdomar som äter bra också mår bättre och i större utsträckning har andra intressen, såsom idrott, än ungdomar som äter sämre kost. Genom sina dåliga matvanor blir de slappare och orkar inte utöva idrott utan blir hellre sittande framför TV:n. Medan en aktiv ungdom önskar sig baseballhandskar eller skridskor i födelsedagspresent så önskar sig en försoffad ungdom en TV på rummet.

Jag säger inte att det är så och tror inte att TV:n är helt oskyldig till fetmagenerationen, inte minst med tanke på all reklam för läsk och snabbmat som forslas ut från tv-apparaterna, däremot tror jag att det är att göra det lite för enkelt för sig.


Läs mer: DN: Tevetittande kan ge dåliga matvanor, Rapporten
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,