Allt kaffe är farligt men billigt kaffe är farligare

Enligt en undersökning från DN innehåller lågpriskaffe sju gånger högre halt av tungmetallen nickel och dubbelt så mycket koffein som de dyrare märkena. Jag önskar att jag kunde skriva att det inte rör mig eftersom jag inte dricker kaffe men tyvärr är kaffe en drog so jag använder. Jag köper dock alltid ekologiskt kaffe och försöker hålla nere drickandet. Förr kunde det bi väldigt många koppar varje dag men nu pendlar det mellan en och tre. Nog om mig.

Mest nickel hittade man i märket Bremer från Lidl. Det är svårt att säga varför halten nickel är så mycket högre men det kan bero på allt från jorden som kaffet odlas i till bekämpningsmedel, gödsling, bönsorter och hantering.

Det finns inget gränsvärde för nickel i livsmedel. Det finns inte heller något gränsvärd för koffein. Personer som är känslig för nickel liksom exempelvis gravida som bör undvika för mycket koffein bör hålla sig borta från de billigare kaffesorterna. Livsmedelsverket rekommenderar gravida att begränsa sin konsumtion till max 300 mg koffein per dag, vilket motsvarar cirka 3 koppar kaffe (1,5 dl/kopp).

Det bästa man kan göra är att undvika kaffe helt. Det näst bästa är att köpa ekologiskt kaffe av de något dyrare märkena. Man får då i sig flera gifter men inte lika många som om man köper billigare märken.


Läs mer: DN: Billigt kaffe är farligare, Luft till salu: Kaffe orsakar missfall, Dagen: Mest nickel i billigt kaffe, Sydsvenskan: Mest nickel i billigt kaffe, Livsmedelsverket: Nickel
Läs även andra bloggares åsikter om kaffe, billigt kaffe, nickel, Lidl, nickel, gifter, bekämpningsmedel, gravida, koffein

Kaffe orsakar missfall

Gravida bör akta sig för kaffe och andra drycker som innehåller koffein, visar en ny undersökning som publiceras i tidskriften American Journal of Obstretics and Gynecology och som flera svenska tidningar skriver om idag. Kvinnor som dricker mycket kaffe eller andra drycker som innehåller koffein löper ökad risk att få missfall.

Resultaten styrker tidigare tester som också givit samma resultat. I undersökningen som gjordes av forskare vid Kaiser Permanente-institutet i Kalifornien ingick 1 000 kvinnor. Alla fortsatte att dricka kaffe under graviditeten i samma utsträckning som tidigare. En del av kvinnorna drack koffeinfritt kaffe.

Forskarna kunde utifrån studien konstatera att risken för missfall ökade i proportion till koffeinkonsumtionen oavsett vilka drycker som koffeinet fanns i. De kvinnor som drack mer än 200 milligram koffein om dagen löpte dubbelt så stor risk att få missfall som kvinnor som inte fick i sig något koffein alls. 200 milligram motsvarar ungefär fyra deciliter kaffe.

Koffein är en uppiggande drog som blockerar receptorer för adenosin i centrala nervsystemet. Detta gör att man känner sig piggare eftersom trötthetssignaler till hjärnan stoppas. Att sluta med koffein kan ge abstinensbesvär under några dagar. Detta märks mest i form av huvudverk, trötthet och koncentrationssvårigheter.

Koffein finns i kaffe, te, kakao och läskedrycker, främst Coca-Cola och dess efterapare liksom i så kallade energidrycker. Koffein förekommer också i vissa läkemedel, bland annat i ett flertal huvudverkstabletter.

Läs även andra bloggares åsikter om kaffe, koffein, Coca-Cola, missfall, te, kakao